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Agard-n-Zougat

Cette nuit, nous logeons chez l'habitant dans une grande maison de pierres et de terre, typique du pays. Le maître des lieux nous prépare le thé à la menthe que nous dégusterons avec du pain trempé dans de l'huile d'olive.

 

La maîtresse de maison nous fait découvrir les différentes pièces de son logis aux murs décorés à la main, et pose pour la photo sous le regards bienveillants de S.A.R. Hassan II et Mohamed VI.

 

Tandis que dans l'obscurité de la cuisine, éclairée à la bougie, on nous prépare des pains pour le lendemain.

 


Quelques conseils avant de partir


Lexique franco-berbère

© 10/2000 William ROBRECHT - Tous droits de reproduction réservés